Elintarviketeollisuuden sivuvirrat tarjoavat mielenkiintoisia mahdollisuuksia uusien, ympäristöystävällisten materiaalien kehittämiselle. Puhtaat, usein jopa elintarvikekelpoiset, päätuotteen valmistukseen kelpaamattomat raaka-aineet päätyvät monesti jätteeksi […]
