Maailman ruokapulan ratkaisemisessa hyönteisten elintarvikekäyttö voi olla osa kotimaista kiertotaloutta ja vientituote. Ennen sitä kuluttajien on tosin hyväksyttävä hyönteiset lautaselleen […]
hyönteisruoka
Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulun tutkimus-, kehitys- ja innovaatiotyön verkkolehti
Uutiskirje
Xamk READ on Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulun tutkimus-, kehitys- ja innovaatiotyön verkkolehti
ISSN 2323-6353
Päätoimittaja Kalevi Niemi
Toimitussihteeri Anne Hytönen
Sähköposti etunimi.sukunimi@xamk.fi