Maailman ruokapulan ratkaisemisessa hyönteisten elintarvikekäyttö voi olla osa kotimaista kiertotaloutta ja vientituote. Ennen sitä kuluttajien on tosin hyväksyttävä hyönteiset lautaselleen […]
Kestävää kehitystä ja hyönteisruokaosaamista
Nro4/2018