Lämpöpuristustekniikalla tehty koekappale.

Uusia materiaaleja sivuvirroista

Nro3/2021

Elintarviketeollisuuden sivuvirrat tarjoavat mielenkiintoisia mahdollisuuksia uusien, ympäristöystävällisten materiaalien kehittämiselle. Puhtaat, usein jopa elintarvikekelpoiset, päätuotteen valmistukseen kelpaamattomat raaka-aineet päätyvät monesti jätteeksi […]

Lähteekö luomu lentoon Kaakkois-Suomessa?

Nro4/2020

Luomu lentoon Kaakkois-Suomessa -hankkeessa kartoitettiin keskeisimpiä kehittämistarpeita luomun edistämiseksi Etelä-Karjalassa ja Kymenlaaksossa. Työ huipentui Kaakkois-Suomen luomun toimintasuunnitelman julkaisemiseen syyskuussa 2020. […]

Luomu on loistava mahdollisuus

Nro3/2019

Rakennemuutos iskee, ja parannuskeinoja haetaan uusista työn ja työllistämisen muodoista. Voisiko luomutuotanto olla vahvemmin yksi Kaakkois-Suomen mahdollisuuksista? Alueiden kehittämisen haasteet […]