Kuvassa Reijo Honkonen. Taustalla näkyy liitutaulu, johon piirretty tikku-ukko.

Neukkarit maailmanperintökohteiksi

Neuvotteluhuoneissa kuohuu. Eikä se kuohunta ole lähtöisin kuoharipulloista, joita neukkareissa yleensä poksautellaan uuden palaveriajan sopimisen tai onnistuneen ennätystuloksen tai muun […]

Yrittäjän ajankäyttö luo perustan kehittämistyölle

Ruokapalvelualan hektisyys haastaa yrityksen kehittämistyötä, jossa yrittäjän suunnitelmallisuus ja ajankäyttö ovat tärkeitä kulmakiviä. Systemaattinen kehittämistyö vaatii yrittäjältä aikaresursseja, eikä uuden […]

Hallitse aikaasi, kalleinta resurssiasi

Todennäköisesti jokaisesta tuntuu ainakin joskus, ettei vuorokaudessa ole riittävästi tunteja kaiken tarpeellisen tekemiseen. Monta asiaa saadaan hoidettua, mutta jotain juuri […]