Miten opettaa kuluttajille tietoisempaa kestävän kehityksen mukaista kulutuskäyttäytymistä? Yksi vaihtoehto on monipuolisen aiheen pelillistäminen, jolloin oppi kestävämmästä kulutuksesta tulee kuin […]
kuluttaja
Monitieteinen tutkimus syventää ymmärrystä
Suomen ruokatutkimuksen ja -innovoinnin strategian mukaan monitieteistä ravitsemus-, elintarvike- ja käyttäytymistieteet yhdistävää tutkimusta tarvitaan lisää. Suomelle laadittiin vuonna 2020 terveyttä […]