Elintarviketeollisuuden sivuvirrat tarjoavat mielenkiintoisia mahdollisuuksia uusien, ympäristöystävällisten materiaalien kehittämiselle. Puhtaat, usein jopa elintarvikekelpoiset, päätuotteen valmistukseen kelpaamattomat raaka-aineet päätyvät monesti jätteeksi […]
Yrityksiltä syntyy edelleen merkittävät määrät sivuvirtoja, joita ei tehokkaasti hyödynnetä, kuten kaatopaikkajätettä sekä polttoon menevää sivuvirtaa. Biokiertotalouden yksi keskeisiä tavoitteita […]
Mielikuva muotoilusta on pitkään levännyt suomalaisten ”sankarimuotoilijoiden” toimintatavassa. Yksinäinen muotoilijataiteilija veistelee täydellistä muotoa esineeseen, johon vain harvalla on varaa. Tätäkin […]
