READ Xamk

Research, Education
and Regional Development

xamk-logo
  • RSS
  • E-Mail

Avainsana: ruokapalveluala

Ruokapalvelualan pk-yritysten toimintaa halutaan kehittää

Nro1/2017

Ruokapalvelualan pk-yrittäjien tulisi pystyä yhä enemmän vastaamaan asiakkaiden tarpeisiin, ja siksi uudistamisen ja toiminnan tehostamisen tarve tuo omat haasteensa. Alan […]

xamk-logo

READ on Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulun verkkolehti

ISSN 2323-6353

Päätoimittaja Kalevi Niemi
Toimitussihteeri Anne Hytönen
Sähköposti etunimi.sukunimi@xamk.fi
read.xamk.fi

Tilaa uutiskirje

Saavutettavuusseloste

Design & kehitys Haaja

Numerot

  • Kolmen kuvan yhdistelmä, jossa vasemmalla on ylhäältä otettu kuva tiestä ja sillasta veden ja metsän ympäröimänä. Keskellä on kuva ihmishahmoisesta robotista. Oikealla on kuva tarjottimesta, jossa on pienillä lautasilla ja vadeilla erilaisia ruokia. 3/2023
  • 2/2023
  • 1/2023
  • 4/2022
  • 3b/2022
  • 3/2022
  • Kuvituskuva. 2/2022
  • Kuvassa kirjolohi. 1/2022
  • Kuvassa sähkötyöpöydän alla on polkulaite, jota pöydän ääressä työskentelevä polkee istuessaan tietokoneen ääressä. 4/2021
  • Kuvassa ikääntyvä henkilö katsoo kädessään olevaa älypuhelinta hymyillen. Pöydällä on läppäri. 3/2021
  • Kuvassa valkotakkinen henkilö, jolla siniset hanskat. Hän pitää kädessään osaa, ja pöydällä on lisää osia. 2/2021
  • Kuvassa vasemmalla näkyy lämpöprässäystestien raakamateriaalia kuten haketta ja perunaa. Oikealla näkyy lämpöprässäyksen lopputuotteita, litistettyjä levyjä, joissa hakemainen pinta. 1/2021
  • 4/2020
  • 3/2020
  • 2/2020
  • 1/2020
  • 4/2019
  • 3/2019
  • 2/2019
  • 1/2019
  • 4/2018
  • 3/2018
  • 2/2018
  • 1/2018
  • 3/2017
  • 2/2017
  • 1/2017

Arkisto

Kategoriat

  • Digitaalinen talous
  • Kestävä hyvinvointi
    • Aika digittää verkossa
    • Hyvinvointia tukemassa
    • Ikkuna auki tulevaisuuteen
    • Nuorisotyötä eri konteksteissa
    • Osallisuutta tutkimassa
  • Koulutus
  • Liitupölyä
  • Logistiikka ja merenkulku
  • Luovat alat
  • Metsä, ympäristö ja energia
  • Muu kehittäminen
  • Pääkirjoitus
  • Vastauksia

Muita verkkojulkaisuja

  • Verkkolehti Next
    Kaakkois-Suomen ammattikorkeakoulun verkkolehti
  • Verkkolehti UAS Journal
    Suomalaisten ammattikorkeakoulujen yhteinen lehti