Ruokahävikin hallinta menossa eteenpäin

Ruokahävikki ja tavoite sen vähentämisestä ei ole uusi asia. Viime vuosikymmenen aikana on panostettu merkittävästi ruokahävikin ymmärtämiseen ja tiedottamiseen. Kasvava […]

Hävikkikilot kuriin

Xamk tukee ruokapalveluita ruokahävikin ja elintarvikejätteen mittaamisessa. Syksyn 2022 ja kevään 2023 aikana seurataan tarkasti kertyviä hävikkikiloja. Suomi on sitoutunut […]

Missiona kilpailukyky

Ekologinen jälleenrakennus. Vihreä siirtymä. Muutoskyvykkyys. Kestävä talous. Digitalisaatio. Uudet teknologiat. Käsitteet ovat tuttuja mikro- ja pk-yritysten toimintaympäristössä, mutta mistä löytää […]

Kuvassa neljä opiskelijaa matkalla ohjaustapaamiseen.

MiniMikkelissä paneudutaan kestävään kehitykseen

MiniMikkeli on kaikille Mikkelin kuudesluokkalaisille järjestettävä pelillinen oppimiskokemus yrittäjyydestä ja yhteiskunnasta. Sen tarkoituksena on näyttää käytännönomaisesti, kuinka Mikkeli toimii. Tapahtuma […]

Öljynimeytystä luonnonkuiduilla

Luonnonkuiduista valmistettuja öljynimeytysmattoja testattiin Xamkin öljyntorjunta-altaalla. Öljyntorjunnan tutkimus- ja testausympäristö (A75152) -kehittämishankkeen ja Xamkin omien kehittämistoimien päätyttyä sekä altaan puitteiden […]

Kuvituskuva.

Ruokahävikin seurannalla ilmastonmuutosta vastaan

Ilmaston lämpeneminen on maailmanlaajuinen kriisi, joka muuttaa sääolojamme ja vaikuttaa ruokatuotantoon – täällä Pohjolassakin. Ilmastonmuutos voidaan nähdä tällä hetkellä esimerkiksi […]

Kuvassa kädet, joihin on "maalattu" maailman kartta.

Kielten opetusta kestävästi

Ammattikorkeakoulutuksen ja ammatillisen koulutuksen tutkimuspäivät Turussa 11.–12.11.2021 kutsui korkeakoulujen ja toisen asteen oppilaitosten toimijoita keskustelemaan kestävän kehityksen tietojen, taitojen ja […]

Kuvituskuva: erilaisia kierrätettäviä tekstiilejä..

Kohti kestävämpää tekstiiliteollisuutta

Tekstiiliteollisuudesta aiheutuvat ympäristöongelmat ovat maailmanlaajuisia. Toimia tilanteen parantamiseksi tarvitaan kuitenkin myös valtakunnallisella ja paikallisella tasolla. Tekstiiliteollisuus aiheuttaa ympäristökuormaa Tekstiili- ja […]

Profilointityökalun avulla yritykselle piirtyy visuaalinen kuvaus nykytilasta ja kehityskohteista.

Kohti kestävämpää tulevaisuutta

Millaista käytännön apua ja tukea yritykset tarvitsisivat siirtyessä kohti vähähiilisempää tulevaisuutta ja miten tuon tarvittavan tuen voisi selvittää? Voisiko yritystä […]